vores mad
Under denne fane er der en beskrivelse af vores forskellige retter
FAQ
Koriander?
Det er muligt at bestille retterne uden koriander
Er det stærkt?
Vores mad er som udgangspunkt ikke meget stærk & vi oplever at langt de fleste kan være med.
Har i noget børnevenligt?
Vi har flere retter som egner sig for børn & vi har altid mulighed for at tilpasse retterne
Er i handicapvenlige?
Vi har en bagindgang som gør det muligt at entrere restauranten med kørestol
Er i allergivenlige?
Vi har altid mulighed for at oplyse om de allergener der kan fremtræde i vores mad. Vi har mulighed for at servere nogle retter gluten & eller laktosefrit
Er vores kød halal?
Alt vores kød er halal & certifikat kan fremsendes på forespørgsel
TACOS
Tacos er en af de mest traditionelle mexicanske retter
En taco er en mindre, blød tortilla (mexicansk majs-hvede madpandekage), som serveres med forskelligt fyld. Vi har et bredt udvalg af lækre tacos, som fyldes med lækkert kød, salsa & friske grøntsager efter dit eget ønske eller vores forslag. Typisk vil du spise 3-4 tacos afhængig af din appetit.
Vi har både vegetariske & glutenfrie tacos
BURRITOs
En burrito består en større hvedetortilla (30 cm), som rulles med fyld.
Den fyldes med mexicanske ris, bønner, ost og derefter vores lækre grøntsager, salsa & kød efter eget valg. Det kunne f.eks. være vores langtidsbraiserede oksekød. Typisk vil du spise en enkelt burrito ad gangen.
NACHOS
Nachos er en portion tortillachips med topping
Vores nachos består af hjemmelavede tortillachips, som laves frisk hver dag. De dækkes med et lag goudaost af høj kvalitet eller vores cheddarsovs. Derefter bages de i ovnen, inden de toppes med vores lækre, marinerede kylling & grønt. Vores nachos serveres med hjemmelavet guacamole & salsa.
QUESADILLAS
(Ke-sa-di-ja)
En quesadilla er en stor hvedetortilla (30 cm) fyldt m. langtidsbraiseret oksekød & goudaost. Quesadillaen steges på panden til den er gylden
Den serveres med friske grøntsager & hjemmelavet salsa
CHILI CON CARNE
Chili con carne er en chili-krydret gryderet med oksekød, bønner & grøntsager.
Den laves fra bunden med kærlighed & serveres med ris, tortillachips, guacamole & cremefraiche.
Enchiladas
(En-tji-lar-dars)
Enchiladas er bagte hvedetortillas med chili con carne fyld, toppet med ost & salsa
De serveres med tortillachips, guacamole & cremefraiche
Tostadas
(To-star-das)
Tostadas er friturestegte majstortillas med topping af kød, salsa verde, ost & cremefraiche
Loaded fries
Sprøde pommes frites med marineret, grillet flank-steak & cheddarsovs
Toppes med chili, grønt & creme fraiche
Fås også med kylling